Jong belegen kaas

Gerookte zalm

met kruidenkaas, slamelange, pijnboompitten, avocado, kappertjes, ei en mosterd dille dressing

Club ‘Echt’

met gerookte kipfilet, slamelange, avocado, pancetta, ei, gegrilde tomaat en mayonaise

Broodje ambachtelijke achterham

met roomkaas, rucola, komkommer en mosterddille dressing

Carpaccio

met pesto, rucola, Grana Padano, pancetta, pijnboompitten en truffelroom